انواع شکلات

شکلاتهای موجود در بازار در واقع شکلاتهایی هستند که از روغن جایگزین کره کاکایو نشکیل شده است، روغنهای جاکزین کره کاکایو نیز خود به انواع مختلفی تقسیم بندی می شوند، اما از بابت طعم شکلاتها به انواع مختلفی از جمله؛ شکلات سفید، تلخ، شیری و در طعمهای میوه ای مثل توت فرنگی، موزی و... تقسیم می شوند. البته بعضی از شکلاتهای دست ساز وجود دارند که کیفیت بالایی دارند و تماما از کره کاکایو تشکیل شده اند اینگونه شکلاتها بسیار خواص بالایی دارند اما از بین شکلاتهای موجود در بازار شکلات تلخ به جهت اینکه پودر کاکایو در آن استفاده شده خواص بیشتری دارد.

ادامه مطلب